店主 柳本あかね/akane yanagimoto


グラフィックデザイナー

二級建築士(東京76913号)

日本茶インストラクター(10-2533)


静岡県浜松市出身


2007年 福岡・薬院に「日本茶 茜や」オープン

同年 東京・神楽坂に移転

2012年 東京・飯田橋に「お茶とお酒 茜夜」オープン


著書

『いちばんおいしい日本茶のいれかた』朝日新聞出版社

『神楽坂「茜や」の小さな暮らし』河出書房新社

『「茜夜」のシンプルに暮らす、小さなキッチン』河出書房新社

『「茜や」の小さく楽しむ おうち歳時記』河出書房新社

『小さな家の暮らし』エクスナレッジ

『終電前のちょいごはん〜薬院文月のみかづきレシピ』ポプラ社 ※標野凪名義


メディア

NHK「美の壺」(緑茶)出演

綾鷹ほうじ茶 CM 茶器指導及び監修 

映画「365日のシンプルライフ」劇場公開時トークゲスト

レタスクラブ主催くらしの大学「日本茶のおいしい淹れ方講座」講師

オズモール 季節の歳時記ページ監修

NHK「おはよう日本(関東甲信越)」くらしり出演

昭文社「ことりっぷ」ワークショップ講師

有隣堂新宿店 STORYSTORY「出会う棚」展開 ほか。


企画展

フィンランドのヘルシンキにあるギャラリー「LOKAL Helsinki」にて

茜やのお茶と楽しむ小さな歳時記展 Japanin 12 kuukautta:kauneutta,söpöyttä-ja teetä. 開催


・席のご予約、貸し切りも承ります。

(貸し切りの一例)6名様より

貸し切り料金 10,000円 + お食事代 3,500円×人数分 + 別途お飲物代(税別)

内容は応相談


・お飲物のお持込 BYO料金としてワインボトル1本 2,000円〜

・営業時間外の撮影場所等としてのご利用も可能です。(1H 10,000円〜)


営業許可(千代田区)30千千保生食許第723号

食品衛生責任者 東食養1913981号